Nouveau record. Le Jura a réalisé la plus grosse fondue de fromage au monde

samedi 22 février 2025, au Fort des Rousses, les fromageries Arnaud ont relevé le défi de reprendre aux Suisses, le record de la plus grosse fondue de fromage au monde. Ils l’ont fait ! Ce samedi 22 février 2025, au Fort des Rousses, les fromagers du Jura ont réussi leur pari : préparer la plus grande fondue de fromage au monde, de quoi ravir pour plus de 5 000 personnes réunies sous le grand chapiteau, malgré la pluie et le vent.C’est même un peu plus que les 2 039 kilos initialement prévus pour cette fondue XXL, dégustée dans la grande cour du Fort des Rousses dans le Jura à quelques kilomètres seulement de la Suisse.« C’est un grand moment d’enthousiasme collectif et l’aboutissement d’une année de préparation. Je rêve que les Suisses aient envie de battre notre record ».La fondue, préparée dans un gigantesque chaudron en cuivre, a été servie dans de petits caquelons, disposés sur des tables, sous une grande tente. Je ne voulais rater (ça) pour rien au monde », raconte Danièle Vallet, 77 ans, qui réside à Besançon. « On est venu pour le record et pour se retrouver ensemble », explique à une autre table Samuel Gros, la cinquantaine, tout en plongeant avec joie son pique dans le fromage.1 440 kilos en 2009 En 2009, les Suisses avaient réalisé une fondue de plus de 1 440 kilos à La Chaux-de-Fonds, dans le canton de Neuchâtel en Suisse. Mais l’exploit n’a jamais été homologué par le Guinness des records, selon la juge-arbitre, venue valider la tentative française