Alerte sanitaire : Des chipolatas, des chorizos, des saucisses à poêler, ainsi que de la farce à légumes vendus dans plusieurs enseignes contaminés par des salmonelles

En cette période de fortes chaleurs, certains seront peut-être tentés de faire un barbecue en famille ou avec des amis. Mais attention car des chipolatas, chorizos et saucisses à poêler de la marque Thierry Schweitzer ainsi que de la farce à légumes et des paupiettes sont contaminés par des salmonelles.

Ils ont été vendus entre le 06/07/2024 et le 17/07/2024 dans plusieurs enseignes du Haut-Rhin et du Bas-Rhin.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements et douleurs abdominales) d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6 h à 72 h après la consommation des produits contaminés.

Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.

Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

En l’absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.

Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient des symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe.