Origin’info, un nouveau logo apposé sur les produits alimentaires transformés, permettra aux consommateurs de connaître la provenance des différents ingrédients

Origin’info, un nouveau logo apposé sur les produits alimentaires transformés, permettra aux consommateurs de connaître la provenance des différents ingrédients, a révélé Le Parisien.

Ce logo, bleu ou noir, doit être apposé directement sur les emballages des produits alimentaires, et dans un cartouche très simple, le fabricant devra indiquer les trois principales matières agricoles de son produit et leurs pays d’origine.

La participation à cette initiative ne sera cependant pas obligatoire. Les entreprises souhaitant participer à l’opération doivent signer une charte. Quatre-vingts l’ont déjà fait, selon Olivia Grégoire, la ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation, citée dans l’article du journal.

Parmi elles figurent Fleury Michon, Bonduelle, D’Aucy, Lesieur, mais aussi des distributeurs comme Intermarché ou Lidl.

“C’est le sens de l’histoire, explique Olivia Grégoire. Pour plus de 80% des consommateurs, il y a deux éléments saillants qui déterminent leur acte d’achat (…), le prix et l’origine géographique du produit.” Elle note qu’il s’agit “d’une première en Europe”.

Sur une photo d’illustration représentant un plat de pâtes à la bolognaise, on peut lire “Blé France”, “Tomates Italie” et “Boeuf France”.

Mme Grégoire observe que le logo est “très neutre” et même peut-être “un peu austère”, mais qu’il a obtenu “le consensus des différents acteurs”. “Nous voulions que l’information soit la plus claire et la plus percutante possible pour le consommateur”, souligne-t-elle.

Deux autres informations pourront compléter ce logo, indique Le Parisien: le lieu où le produit transformé a été fabriqué et un schéma en forme de camembert qui symbolisera la part de chaque produit primaire dans la composition du plat.

Cependant, les entreprises participantes ne seront pas obligées d’apposer le logo avec les informations sur l’emballage des produits. Elles pourront à la place donner ces informations via un QR code que le client devra déchiffrer avec son téléphone.

Dans l’article, Mme Grégoire justifie cette possibilité en précisant que certains ingrédients peuvent changer de pays d’origine au fil des saisons, comme les fraises dans les yaourts ou les tomates dans la sauce tomate.

Le QR code évite à l’entreprise d’avoir à “modifier régulièrement son packaging” ou que “les informations sur l’emballage soient erronées”, relève la ministre.